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苏州质监局发布今年阳澄湖大闸蟹防伪标识-【新闻】广谷草

发布时间:2021-04-20 13:18:49 阅读: 来源:护腕厂家

苏州质监局发布今年阳澄湖大闸蟹防伪标识

“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”每年的9至10月正是螃蟹黄多油满之时,而作为螃蟹中的“翘楚”,阳澄湖大闸蟹更是赢得不少食客的厚爱。为防止冒牌阳澄湖大闸蟹“横行”,12日下午,苏州市质监局发布今年的阳澄湖大闸蟹防伪标识。

记者发现,新标识与老标识外观相似,但打开标识的白色后盖,会发现今年的防伪标识由去年的紫色变成了咖啡色,并注明了“DNA”三个字母。同时,每个标识上都印有唯一的防伪数码,消费者可通过短信、电话和网络进行查询,以便“去伪存真”。

发放近500万只“蟹扣”

据质监局标准化处副处长劳伟梁介绍,阳澄湖大闸蟹学名叫中华绒螯蟹,每年的1月-3月投苗,9月-10月开捕上市。去年,苏州有1800多家阳澄湖大闸蟹养殖户,产量约2000多吨,共计1800多万只蟹,今年的产量要等9月22日开捕后才能确定。劳伟梁称,阳澄湖大闸蟹是专有名称,按照国家标准,只有在阳澄湖里养殖了6个月以上,公蟹达到2两半重,母蟹达到2两重,并佩有防伪标识的螃蟹,才有资格叫阳澄湖大闸蟹。

今年阳澄湖大闸蟹仍将使用“锁扣”式地理标志保护防伪标识,外观为椭圆形一次性塑料锁扣,正面为“地理标志产品专用标志”图案。劳伟梁称,目前质监部门已预发了首批的400-500万只“蟹扣”,约占“蟹扣”总量的20-30%。尽管今年的阳澄湖大闸蟹防伪标识外观与去年相似,但打开防伪专用标识的白色后盖,会发现内置的防伪图案颜色已经由紫色变成了咖啡色,图案上还印有12位防伪数码和“贰零壹贰”四个汉字,镭射防伪区域则增印了“DNA”三个字母。劳伟梁称,所有正宗的阳澄湖大闸蟹在上市时必须有“蟹扣”,不带“蟹扣”的肯定是冒牌蟹。

每个防伪码只能查一次

目前,苏州有150多家公司有销售阳澄湖大闸蟹的资格,而所有阳澄湖大闸蟹的防伪标识都将由质检部门统一发放,“在湖边设有指定的交易监管场所,所有阳澄湖大闸蟹只能在这些地方上‘蟹扣’。”据劳伟梁介绍,在给阳澄湖大闸蟹佩上“身份证”之前,蟹农和交易公司要带上养殖IC卡和交易IC卡来交易监管场所刷卡确认交易数量、交易资格等信息,相关信息经过系统录入核准后,必须在现场给螃蟹佩上“蟹扣”,再由交易公司拿走销售。

每一只阳澄湖大闸蟹都对应着唯一的防伪编号,为了防止不法分子制作高仿真“蟹扣”或是复制防伪数码,劳伟梁提醒消费者,购买阳澄湖大闸蟹后别怕麻烦,要打开防伪标识,通过电话95105581、短信1069001205151和网络等方式查询真伪,“官方查询只有这3种途径,每个防伪码也只能查询一次,一旦查询号码与公告的不一致,或是防伪码已被查询过,就说明消费者买到的阳澄湖大闸蟹为假冒产品。”如遇到类似情况,消费者可拨打12365举报,并将获得1-10倍的赔偿。

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