清明将至青团菊花热销长沙【消息】

清明将至，平日的“稀客”菊科鲜花被不少花店摆在了显眼位置。 记者 朱蓉 摄

再过一周，便是清明。3月25日，三湘都市报记者在市场走访发现，平日的“稀客”菊科鲜花被不少花店摆在了显眼位置：除普通品种的菊花外，还有小雏菊、乒乓菊等其他选择。与此同时，还有不少糕点店推出江南一带的节令小食青团，吸引了一大批吃货的注意。

菊花热销，多品种可选

在福元西路上的一家花店内，记者看到，虽然春季盛开的各类鲜花把不大的店铺挤了个满满当当，但店家仍腾出了一大块地方用以摆放清明祭扫用的各类鲜花。

“菊花3元一枝，小雏菊5元一枝，乒乓菊8元一枝。”据店主介绍，受传统文化中祭扫应在清明节前完成的观念影响，未来一周将是祭扫花束的热销期，于是便提早开始备货，“自前两天上架以来，询问和购买的人都很多，临近清明价格可能会有小幅上涨。”

记者在店内停留的20分钟内，就有三批不同的顾客前来询价，并有一位女性顾客预定了一束搭配了乒乓菊与小雏菊的花束。同时，在三湘花卉市场，上述三种菊花也成为不少花店销售的主力。

市场内一经营鲜切花、小盆栽的店主就表示，外形酷似乒乓球的乒乓菊是近两年来较受市场欢迎的一种，主要有青、黄、白三种颜色，“除了菊科鲜花，也有顾客选择表示珍重、祝福的黄玫瑰、白玫瑰，5元一枝。”

青团上市，口味有创新

虽然“过清明，吃青团”的习俗主要流行于江南一带，但今年，这种用草头汁做成的绿色糕团也开始在星城悄然流行开来。

在地铁一号线3号出口销售青团的黄阿姨介绍，2元一个的芝麻口味青团受到年轻人的欢迎，“我一般晚上来卖，两蒸笼40几个不到7点就能卖完。

除了小摊贩看准了节令食品的空当，不少糕点店也推出了各种口味的青团以吸引消费者。

在三一大道上的元祖蛋糕店内，就有如肉松蛋黄味、芝麻味、枣泥味等多种口味的青团正在销售，售价为单个12元。而在该店售价108元的9枚装青团礼盒的宣传海报上，印有“踏青季季节限定”字样。“肉松蛋黄味青团是网红产品，前来购买的年轻人较多，挺受欢迎。”该店店员如是表示。

■记者 朱蓉

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