食品安全一刻不能放松两级联动

食品安全一刻不能放松两级联动

为保障节日期间消费环节食品安全，十一小长假第一天，郑东新区食药监局局长卢高义带领局分管领导、食品生产流通监管科和商都路食药监所同志对消费市场进行督导。

卢高义一行先后来到农贸市场、超市等节日重点消费市场对食用农产品、生猪肉禽类产品专营店等地进行督导，重点检查群众普遍关注的肉类、酒水饮料、糕点零食等节日热销食品。特别结合非洲猪瘟疫情防控，重点对猪肉产品进货渠道、索证索票、台账记录、食品从业人员健康证、食品储存条件、二维码追溯等环节进行详细查看。

卢高义指出:国庆节期间是食品消费的高峰期，经营者要严格落实主体责任，把好进货关，履行相关产品进货检查验收制度，认真落实两证一章制度，做好进出库记录，严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品，做良心食品，同时要求全局监管人员都要切实负起责任，按照上级党委政府要求，认真做好值班和食品安全突发应急处置人员的值班联动工作，加强节日食品安全风险排查和专项治理，采取切实可行的措施保障人民群众吃得健康、吃得安全、吃得放心，营造良好的节日消费环境。

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