这里的美食城出事了，小虾米查出大问题

这里的美食城出事了，小虾米查出大问题

小虾，顾名思义也就是体形较小的一种虾类，多数会用来晒干制成虾米食用，风味独特，营养丰富，当中含有不少蛋白质，并且以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，受到不少人的喜爱。可是这家餐饮食品公司销售的小虾问题不小，让消费者很生气，必须曝光让大家伙知道。

近期，山东滨州市市场监督管理局官网发布通告，共抽检食品样品320批次，其中15批次样品不合格，含一美食城的小虾，其问题可不小。

由惠民县东方餐饮有限责任公司（东方美食城）销售的小虾，呋喃西林代谢物10.6mu;g/kg项目不符合食品安全标准规定：不得检出。

呋喃西林代谢物看着名字很长，其实很容易理解

呋喃西林是一种消炎药物，一般用于医院外科临床，以前也做为兽药，在畜牧、水产中广泛使用。后来研究发现，硝基呋喃类药物中的呋喃西林、呋喃唑酮及其代谢物在动物源性食品中的残留可以传递给人，长期摄入会引起各种疾病，包括致癌、致畸胎等。

2017年，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单里，呋喃西林在三类致癌物清单中。我国已明文禁止在食品中使用该类药物。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

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